Jak na vlastní dort foto postup
1. Upečeme korpus a krém dle návodu, necháme vychladnout, rozřízneme korpus na 3 části ( pokuď se korpus nafoukl tak ho zvrchu zarovnáme) a promažeme krémem/marmeládou/přidáme ovoce.
2. Dort přendáme na tác a zvrchu a boku potřeme máslovým krémem (máslo vyšleháme s cukrem), ušpiněná místa na tácu utřeme ubrouskem.
3. Vyválíme potahovou hmotu tak, aby byla dostatečně silná cca 4-5 mm a velká tak, aby průměr byl větší než vrchní část a boky dohromady. Pomalu Přeneseme pomocí válečku na dort a pamalu pomocí rukou postupně napínáme a uhlazujeme na dort. Nakonec použjeme hladítko a dort uhladíme a odkrojíme přebytečnou hmotu.
4. Dále zdobíme dle představy, hotové ozdoby přilepujeme na dort pomocí štětečku a alkoholu (používám vodku - alkohol funguje jako skvělé pojivo, ktéré nenaruší potahovou hmotu a po uschnutí vyprchá). Mažeme ozdoby na spodní části a lepíme, můžeme použít i potravinářské lepidlo, ale alkohol mi přijde jako lepší a jednodušší varianta.
5. Na zdobení používáme různá vykrajovátka, formičky, silikonové válečky, kostice ....., na dort můžeme i malovat potravinářskými barvičkami - buď napřímo nebo rozpuštěnými v kapce alkoholu. Fantazii se meze nekladou tak tvořte a bavte se.
6. Mrkněte na videopostup :-)
https://dortyprozabavu.estranky.cz/clanky/jak-na-vlastni-dort/prakticky-video-navod-z-youtube.html